Irma Hernández de Montiel

Irma Hernández de Montiel es madre, esposa, gran cocinera y creadora de un sinfín de recetas en las que pone en juego su talento, creatividad y conocimiento sobre los beneficios de la alimentación saludable.

A principios de los años setenta, junto con su esposo e hijos, Irma decidió mudarse de la Ciudad de México al municipio de El Grullo, Jalisco, para colaborar en la creación del ahora reconocido Centro Naturista Daniel Arreola.

Su experiencia durante más de 20 años en este centro y su permanente interés en el aprendizaje de la medicina natural, la nutrición y la cocina le han permitido crear recetas equilibradas que brindan a las personas la posición de mejorar sus hábitos para recuperar y mantener su salud.

Es autora de La cocina de Lezaeta (2022), bajo el sello Pax.

Irma Hernández de Montielis a mother, a wife, a fabulous cook, and the creator of countless recipes in which she brings into play her talent, creativity, and knowledge about the benefits of healthy eating.

In the early seventies, along with her husband and children, Irma decided to move from Mexico City to El Grullo, Jalisco, to collaborate in the creation of the now renowned Centro Naturista Daniel Arreola.

Her experience of over 20 years in this centre and her permanent interest in learning about natural medicine, nutrition, and cooking have enabled her to create balanced recipes that give people the chance to improve their habits to recover and maintain their health.

She is the author of La cocina de Lezaeta (2022), published by Pax.