Secador solar de alimentos
Los alimentos que tienen un mayor contenido de humedad suelen tener una vida útil más corta, ya que existen microorganismos que, al encontrar las condiciones necesarias, tienden a desarrollarse en ellos. Con este libro podrás fabricar tu propio secador solar de alimentos.
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Sobre Isaac Pilatowsky Figueroa (Escritor)
Es investigador en el Instituto de Energías Renovables en la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM). Ingeniero químico, maestro y doctor en Termodinámica y Cinética a Altas Temperaturas por la Universidad de Perpignan (Francia) y Diploma Universitario de Alto Nivel en Ene...
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Sobre Julia Tagüeña (Escritor)
Julia Tagüeña Parga (Frýdlant, República Checa, siglo XX) es una investigadora, física y académica mexicana de la Facultad de Ciencias de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM). Además, posee un doctorado en Ciencias de la Universidad de Oxford, fue una de las director...
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Sobre Yolanda Ramírez (Escritor)
Es licenciada en Publicidad y Relaciones Públicas y maestra en Ciencias Administrativas por la Universidad Veracruzana y realiza el doctorado en Investigación Educativa en la misma institución sobre el estudio de representaciones sociales del cambio climático. Desde el 2008 se de...
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