Secador solar de alimentos

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Los alimentos que tienen un mayor contenido de humedad suelen tener una vida útil más corta, ya que existen microorganismos que, al encontrar las condiciones necesarias, tienden a desarrollarse en ellos. Con este libro podrás fabricar tu propio secador solar de alimentos.


Ebook:


Escritor
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Colección
Divulgación de la ciencia
Idioma
  • Castellano
EAN
9786077130864
ISBN
9786077130864
Páginas
32
Ancho
15.5 cm
Alto
22.5 cm

Disponibilidad

Sin existencias pero disponible a corto plazo

Sobre Isaac Pilatowsky Figueroa (Escritor)

  • Isaac Pilatowsky Figueroa
    Es investigador en el Instituto de Energías Renovables en la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM). Ingeniero químico, maestro y doctor en Termodinámica y Cinética a Altas Temperaturas por la Universidad de Perpignan (Francia) y Diploma Universitario de Alto Nivel en Ene... Ver más sobre el autor

Sobre Julia Tagüeña (Escritor)

  • Julia Tagüeña
    Julia Tagüeña Parga (Frýdlant, República Checa, siglo XX) es una investigadora, física y académica mexicana de la Facultad de Ciencias de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM). Además, posee un doctorado en Ciencias de la Universidad de Oxford, fue una de las director... Ver más sobre el autor

Sobre Yolanda Ramírez (Escritor)

  • Yolanda Ramírez
    Es licenciada en Publicidad y Relaciones Públicas y maestra en Ciencias Administrativas por la Universidad Veracruzana y realiza el doctorado en Investigación Educativa en la misma institución sobre el estudio de representaciones sociales del cambio climático. Desde el 2008 se de... Ver más sobre el autor

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